segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

domingo, 16 de janeiro de 2011

Mini Bolo Papai Noel




     
    Mini Bolo de 12 cm com recheio de Ganache com Nozes



Mini Bolo Dálmata



Mini bolo com recheio de beijinho de coco

Cupcakes Chá de Bebê da Vitória


Cupcakes que fizeram sucesso com recheio de Ganache

Bolo Chá de Bebê da Vitória



Bolo de 2 (dois) andares para 100 pessoas: 1º bolo -  recheio de doce de leite com ameixa  / 2º bolo -  recheio  de beijinho de coco.                                                                                                                                 

sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Massas e Recheios

A minha massa é feita com manteiga e ingredientes de primeira.
Cada bolo tem 3 (três) camadas de recheio. São bolos altos, que servem porções generosas.
Faço questão que meus clientes gostem não só do visual, mas apreciem também o sabor e sempre queiram mais...




Massas

Branca
Chocolate
Toque de nozes
  
   Recheios

Nozes com Ganache
Nozes com Damasco
Nozes com Baba de Moça
Camafeu de Nozes
Camafeu de Amêndoas
Amêndoas com Baba de Moça
Doce de leite com ameixa
Doce de leite com coco
Doce de leite com amendoim
Doce de morango - morangos em calda de açúcar
Brigadeiro
Brigadeiro com Baba de Moça
Brigadeiro com Baba de Moça de Maracujá
Brigadeiro com Coco
Beijinho de coco com Ganache
Beijinho de coco com Baba de Moça